¿Están estos 9 costes ocultos mermando la rentabilidad de su negocio de restauración? IV
¿Cuáles son sus puntos fuertes y sus puntos débiles? ¿Se queda corto en compras, producción, promociones o transporte? Analizando sus datos, podrá determinar dónde puede mejorar más. Normalice los procesos y procedimientos operativos: Si todos los miembros de su equipo conocen lo que se supone que deben hacer cada día, y ejecuta …